山海关浑锅:山海之间“团圆味”

点击蓝字·关注我们浑锅在山海关的“江湖地位”,如火锅于川渝。在老饕眼中,即使是定居海外的朋友,也“总想着这一口”。在旅居世界各地的山海关人眼中,纵使遇见过千万种火锅,浑锅依旧是最爱——那是家乡的味道, …[详细]

非遗广东|“去滓再煎法”——小柴胡制剂方法

非遗广东|“去滓再煎法”——小柴胡制剂方法

小柴胡的组方,最早见于东汉张仲景所著《伤寒杂病论》,为治疗感冒、流感等伤寒疫症之主方,汉晋时期传入岭南,在民间影响甚大,对岭南伤寒疫症等具有较好的疗效。1896年唐拾义在广州荔湾区西关光瓦里开设医馆, ...

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